Sabores Orientales

Basterma, carne vacuna, tradicional de la cocina armenia y Medio Oriente, preparada con especias tradicionales de Medio Oriente. Porción.

Berenjena frito en fetas, relleno con queso de cabra, ajo y nueces.

Hummus de garbanzo, hummus de berenjena, yogur con ajo, tabulé, roll de berenjena, aceitunas negras, queso saborizado, jamón armenio, falafel, beorek, bolitas de carne con bulgur, sarma hoja de parra y con repollo.

Es una familia de preparación culinaria de Los Balcanes y Medio Oriente. Arroz con carne saborizada, arrollado con hojas de parra tempranero, acompañado con yogur con ajo.

Es una familia de preparaciones culinarias de Los Balcanes y Medio Oriente. Arroz con carne saborizada, arrollado con repollo, acompañado con yogur con ajo.

Es un plato característico de la gastronomía de Medio Oriente y Armenia. Es un pan plano que se unta con una mezcla de carne picada, cebolla, perejil, morrón, especias, y se hornea. La palabra proviene del árabe “lahm ala ajeen” que significa carne con masa. Con mozzarella: 2 x $320.